配方中加入鲜橙汁，松软中多了一份清新，又能感受到磅蛋糕的丰盈，奶香回味，确实经典。在原方基础上稍作调整，换了一部分杏仁粉，如果没有就按原方全用低粉。
黄油打软后加入糖粉，打发至完全吸收。
鸡蛋液分3~4次加入中速打发。每加入一次，打至完全吸收后，再加入下一次。
加入橙汁，橙皮
和朗姆酒继续打发
打发至体积增大，颜色发白。
将粉类混合过筛，再筛入打发好的黄油中
翻拌约100下，至面糊呈现出有光泽的状态。
装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具。
烤箱预热170度，烤制约40分钟。烤制约10分钟的时候，刀子沾水从中间划一道。
脱模后，趁着能搞温热裹上保鲜膜冷藏1~2天后食用，口感佳。