周末睡懒觉，饿醒了。打开冰箱一看只有颗小土豆和鸡蛋🥚～哈哈，搞个土豆鸡蛋饼吧😄
1、土豆切丝儿，过几遍水直至水清。 2、土豆丝、鸡蛋、面粉都和一块儿，顺时针搅拌均匀。如果太干，适当加一丢丢水。 3、锅上灶，中火。平底锅放底油，一丢丢就行，汤勺舀土豆丝入锅煎，均匀摊薄，两面金黄，出锅啦。
