女儿和外孙儿最喜欢吃我做的蚝油豆腐。这道菜的特点是操作简单,味道纯正,口感好。你可以试试哦。
炒锅倒上食用油(少许},放入蒜碎和葱碎炒香,再倒入蚝油略炒后加厨邦酱油,然后把准备好的豆腐倒入锅内翻炒几下。加入开水约300亳升,加入一点点食用盐,中小火炖一下,剩余少量汤汁再关火装盘!