剁椒开背虾

剁椒开背虾的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的虾开背

2. 第2步.

   去虾线洗净

3. 第3步.

   撑开虾身摆放盘中

4. 第4步.

   青红椒，姜蒜剁碎，放料酒，盐，白糖，生抽调匀。

5. 第5步.

   调好的剁椒填充虾身里

6. 第6步.

   上锅蒸八分钟

7. 第7步.

   出锅中间放香菜叶点缀即可