为未来而食一红黄绿饺子

为未来而食一红黄绿饺子的做法步骤

1. 第1步.

   主要食材！

2. 第2步.

   旭耕农场出品的甜菜汁和面粉混合。

3. 第3步.

   揉成光滑的面团，盖湿布醒着……

4. 第4步.

   鸡蛋打到碗里，搅散!

5. 第5步.

   倒入热油锅里，用筷子搅拌炒制，不放盐!!!

6. 第6步.

   韭菜摘净，洗干净，控净水份切5mm小节。

7. 第7步.

   姜切小粒。

8. 第8步.

   拌馅:鸡蛋碎、韭菜碎、姜碎、虾皮，加香油，搅拌均匀；将馅料分两部分，只给一部分馅料放盐，切记(!就是现包现加盐，以免菜出水)

9. 第9步.

   把醒好的面搓条切挤，大约8克~9克/每个。

10. 第10步.

    撒面粉，擀成圆皮。

11. 第11步.

    将有盐的馅料拌匀，开始包饺子啦！

12. 第12步.

    放馅料后，捏成一个三角形!

13. 第13步.

    再把长角一点点收回去，与另两角成一个弧线。

14. 第14步.

    视频一

15. 第15步.

    视频二

16. 第16步.

    大火煮饺子，饺子全部浮出水面，再煮一开，就可以装盘了。用禾然淡盐酱油和有机糙米醋调好蘸料水，加上辣椒油，开吃吧！

17. 第17步.

    一盘饺子瞬间下肚，红黄绿饺子就是好吃🤗