我做的这个生汆丸子是入口即化老少皆宜，经吃货一致称赞👍是最好吃滴了，不敢说是第一就封个第二吧……
肉馅剁碎泥，加盐，味精，鸡精，葱，姜，香油，淀粉，少许水搅拌上劲
锅里加水烧到半开时下丸子，边做边下，丸子下完撇沫将黄瓜片放入开锅后放少许盐，鸡精，滴入香油
下丸子时水一定不能让沸起来，这样汆出的丸子鲜嫩，汤清淡蔬菜还可以用冬瓜，小青菜，白萝卜丝，菠菜，丝瓜，大白菜，土豆丝
