核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的做法说明

这是一款比较适合新手做得一款饼干,零失败简单易学!

核桃酥的食材和调料

普通面粉200克
奶粉20克
玉米100克
40克
酵母粉或泡打粉2克
鸡蛋1个
芝麻适量

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    准备好所有食材。(酵母粉需要提前用温水化开)

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    把鸡蛋液白糖倒入玉米油中搅拌均匀(鸡蛋液预留一点点用来刷饼干表面)

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    加入面粉奶粉泡打粉搅拌均匀至无干粉(可以再加入一些核桃碎或者花生碎,我这里没有加),用保鲜膜盖住放置20分钟左右。

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    把面团分成20-25克一个的小球做成饼放入烤盘中。

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    每个饼刷上一层鸡蛋液,撒入适量黑芝麻。

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    烤箱预热五分钟,放入做好的饼150度上下火烤20分钟即可。

小贴士

喜欢坚果的可以放一些坚果碎,没有泡打粉可以放酵母粉(酵母粉要用温水提前化开)!

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