绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~

绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法
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绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法说明

这款蛋糕放入清新的绿茶粉,健康又美味。成品含有淡淡的茶香气,口感清新不甜腻,新手也能轻松做。
在面糊中放入散发水分的无盐黄油,再放进葡萄干,撒上黑芝麻烘烤而成,此蛋糕小巧可爱, 作为下午茶或者伴手礼都很棒。

绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的食材和调料

低筋面粉135g
绿茶粉(或抹茶粉5g(根据自己喜好增减)
无盐黄油100g(融化)
蛋白80g
葡萄干适量
芝麻适量

绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法步骤

  1. 第1步.绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法步骤 第1步

    无盐黄油放入美食锅中加热至融化,蒸发掉水分。

  2. 第2步.绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法步骤 第2步

    倒入调理盆中,加入蛋白,搅拌均匀。

  3. 第3步.绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法步骤 第3步

    加入低筋面粉、绿茶粉和糖粉,搅拌均匀成面糊。

  4. 第4步.绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法步骤 第4步

    小红锅最高温预热完成后,舀入一半面糊,放上葡萄干,再舀入一半面糊,撒上黑芝麻。

  5. 第5步.绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法步骤 第5步

    盖上上盖,烘烤6分钟,取出置于晾架。

  6. 第6步.绿茶和芝麻做出来的小蛋糕,细腻又清新~的做法步骤 第6步

    清爽又松软的绿茶蛋糕,健康又美味!

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