手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   1，包菜撕小块，沥干水份备用。 2，蒜瓣入主锅，3秒速度5切碎，或者手工切片。 3，主锅放油，花椒，老干妈，蒜片，3分钟/120度/小勺爆香。

2. 第2步.

   4，爆香后，加入醋，耗油，生抽，设5分钟V反转小勺。（全程不要盖量杯盖）

3. 第3步.

   出锅装盘前，可根据自家口味决定是否放盐。