一直都喜欢无油烟又快手的菜、天天琢磨烤箱菜啊蒸箱菜这类，年里的时候做过一次烤箱烤虾，获得了朋友们一致好评，孩子又喜欢吃金针菇，所以就偷懒放一起烤了，居然巨鲜美...
虾清洗干净剔除虾线用料酒姜片腌制半小时左右，金针菇洗净放烤盘码好，在虾腌制过程中可以调酱汁。
在金针菇上两边整齐摆放上虾，淋入调好的酱汁，再铺上一层蒜蓉酱，（蒜蓉酱的做法我前面菜谱里有），盖上锡纸。烤箱200度上下火预热，20分钟，时间到了把虾放进去就好。
时间到拿出来，撒上香菜末，很香很嫩很美味！
一般时间是15-20分钟之间。
