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卤茶叶蛋
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小刘太好看
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卤茶叶蛋的食材和调料
鸡蛋
个
老抽
勺
盐
克
花椒
粒
香叶
片
桂皮
块
生抽
勺
红糖
茶叶
包
卤茶叶蛋的做法步骤
第1步.
水煮蛋 大火开转小火十分钟 煮熟后放凉水泡一下 磕出纹理 泡凉水是为了让蛋壳和蛋分离 磕出纹理滚一滚花纹漂亮
第2步.
丢锅里煮 十来分钟就关火闷着 焖一晚上OK
第3步.
完成
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