酒酿圆子冻

酒酿圆子冻的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁用冷水泡软。

2. 第2步.

   锅中倒水，烧开后加入小圆子，煮1分钟小圆子上浮，加酒酿、冰糖，再煮3分钟左右。

3. 第3步.

   泡软的吉利丁放入酒酿圆子中，搅拌至融化。

4. 第4步.

   将酒酿圆子放入模具，冰箱冷藏至完全凝固。