嫩豆腐切1厘米后的片,平底锅放油,煎豆腐。
煎到两面略焦黄,嗯嗯,就是外焦里嫩这样的。
鱼腥草切碎加其他配料拌匀,味道可以自己调整。万恶的鱼腥草,又叫折耳根,很多人的噩梦,但是我们贵州人喜欢得不要不要滴~~~
装盘,一层豆腐一层调料。
吃吧。顺便听听大家吐槽万恶的折耳根。