一次就能成功的椰奶烧仙草

一次就能成功的椰奶烧仙草的做法
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一次就能成功的椰奶烧仙草的做法说明

真的是从不下厨的人做的第一道甜品

一次就能成功的椰奶烧仙草的食材和调料

仙草粉50克左右
150ml左右
or蜂蜜适量
西米适量
牛奶适量

一次就能成功的椰奶烧仙草的做法步骤

  1. 第1步.一次就能成功的椰奶烧仙草的做法步骤 第1步

    先煮西米。水烧沸后直接放西米进去煮。 西米的数量看个人吧,我放的数量差不多是盖子的三分之一。先把水烧开后放西米,煮西米的时候要不停的搅拌啥的,我是等西米还有点儿小白点的时候盖锅盖闷了一会儿,等变透明后直接捞出过了遍凉水(emmm我不造这么做对不对)

  2. 第2步.一次就能成功的椰奶烧仙草的做法步骤 第2步

    煮烧仙草粉。拿水兑开后在烧沸的水里直接煮,搅拌搅拌搅拌! 我煮的是这包粉的一半,水跟粉的比例基本上是一比一。水跟粉要搅匀,下锅煮的时候一定要把气泡给弄出来,并且煮的时候要搅拌,要不真的会粘锅底〒_〒 (emmm我觉得锅里的水不要太多,要不然出来的仙草冻会特别虚弱) 煮的时候最好加点儿糖,要不然烧仙草的没啥味道

  3. 第3步.一次就能成功的椰奶烧仙草的做法步骤 第3步

    等煮好的仙草冷却,然后开始兑椰奶 (我这个仙草冻是拍的时候弄上了水) 椰奶我用的是椰粉牛奶加蜂蜜兑出来的(额娘没买椰奶买了椰粉我也没办法)

  4. 第4步.一次就能成功的椰奶烧仙草的做法步骤 第4步

    最后的最后就是把它们放在一起,然后开吃!

小贴士

一定要注意煮仙草粉的时候水的分量!我建议是宁少不多,我煮的时候就放太多水了,以至于冷却后的仙草冻特别虚弱,就是那种一碰就颤颤巍巍要散架的虚弱!

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