山药黄豆猪脚汤（超简单的广式营养靓汤～）

山药黄豆猪脚汤（超简单的广式营养靓汤～）的做法步骤

1. 第1步.

   将猪脚剁成块（可请卖肉大叔帮忙剁好～），洗净。冷水下锅煮开一分钟，捞出过冷水，洗净浮沫。

2. 第2步.

   黄豆洗净（可提前将豆子泡发一晚），与猪蹄、姜片、料酒一起放入锅中，加水适量，大火烧开，文火慢炖一小时。

3. 第3步.

   将山药去皮洗净切成小段，放入锅中，继续慢炖两小时，直至猪脚黄豆软糯。

4. 第4步.

   加入适量盐调味，继续炖十分钟入味即可。