外脆内陷多汁的豆腐肉丸子

外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法
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外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的食材和调料

肉末300克
豆腐两块
鸡蛋1个
少许
少许
淀粉两汤匙
蚝油一汤匙

外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法步骤 第2步

    豆腐压碎,加入淀粉/地瓜粉/玉米粉,鸡蛋搅拌

  3. 第3步.外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法步骤 第3步

    再把肉末&调味料加入,拌匀

  4. 第4步.外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法步骤 第4步

    搓成圆形,下锅油炸

  5. 第5步.外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法步骤 第5步

    油炸至金黄色,即可捞起

  6. 第6步.外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法步骤 第6步

    配上酸酸甜甜的糖醋汁,超下饭的

小贴士

糖醋汁:
白醋三汤匙,番茄酱三汤匙,白糖两汤匙,水三汤匙。
做法:爆香适量蒜米,倒入调味品,煮滚即可

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