三色牛肉粒

三色牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切丁，黄彩椒切丁，青豆过水煮熟； 牛肉切丁，用少许盐、胡椒粉、老抽腌制

2. 第2步.

   锅内放油，油温五成热中小火把牛肉粒炒断生，然后捞出备用

3. 第3步.

   另换过放油，油温热小火把蒜姜末炒香

4. 第4步.

   然后放入三色蔬菜丁一起翻炒到断生后放入牛肉粒

5. 第5步.

   仍旧是中火翻炒片刻，放入少量淀粉水勾薄芡，最后放盐调味即可出锅