猪肉炊萝卜丝

猪肉炊萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   热锅倒油烧至七成熟，放大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱煸香。

3. 第3步.

   放入肥肉翻炒。

4. 第4步.

   待肥肉出油，倒入瘦肉继续翻炒。

5. 第5步.

   炒干水分后倒入料酒、生抽和少量食盐。

6. 第6步.

   倒入萝卜丝。

7. 第7步.

   翻炒均匀后加入适量水，放入辣椒。

8. 第8步.

   加盖焖煮至水分收干。

9. 第9步.

   最后倒入电加热锅，撒上葱花即可。