重芝士蛋糕记录

重芝士蛋糕记录的做法
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重芝士蛋糕记录的食材和调料

鸡蛋2
奶油奶酪240克
玉米淀粉15克
柠檬汁5g
细砂糖42克
奶油95克

重芝士蛋糕记录的做法步骤

  1. 第1步.

    先看到君之的方子,因为没有朗姆酒,所以没有加。 妙可蓝一盒240g 怕太甜糖减了 柠檬汁怕多了太酸,因为我是用的买的那种瓶瓶的,不是鲜柠檬,就减半了。 然后方子里是牛奶,然后看到别的方子有加淡奶油的正好省下95g淡奶油,本着不浪费都放进去了。 考了160度80分钟。 考出来尝了尝,很嫩,味道不错,明天凉了再看。 特此记录

  2. 第2步.

    1

小贴士

先看到君之的方子,因为没有朗姆酒,所以没有加。
柠檬汁怕多了太酸,因为我是用的买的那种瓶瓶的,不是鲜柠檬,就减半了。
然后方子里是牛奶,然后看到别的方子有加淡奶油的正好省下95g淡奶油,本着不浪费都放进去了。
考了160度80分钟。
考出来尝了尝,很嫩,味道不错,明天凉了再看。
特此记录

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