超Q弹芋圆

超Q弹芋圆的做法
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超Q弹芋圆的做法说明

第二次做,嗯!每个人半碗的量就刚刚好,就这样
期待寻找到木薯粉的呢一天

超Q弹芋圆的食材和调料

红薯粉一个人一袋,一家人两袋
椰奶1升
芋头
绵白糖
红薯
胡萝北自己喜欢,毕竟我不喜欢

超Q弹芋圆的做法步骤

  1. 第1步.超Q弹芋圆的做法步骤 第1步

    【很重要】在心里感受一下,几个人吃,要吃几顿 (我充分的感受到这个的量之大,因为每个人吃完一小碗之后就不再想吃了,不知道是我的原因还是红薯或者芋头的原因) 选择你要做的量(这个量就是,你家人喜欢红薯芋头,紫薯或者奇怪的胡萝北哪个多一点)

  2. 第2步.超Q弹芋圆的做法步骤 第2步

    削皮,上锅蒸 (紫薯单独蒸,因为紫薯比较嗯...颜色扩散比较厉害)

  3. 第3步.超Q弹芋圆的做法步骤 第3步

    芋头,压成泥/捣成泥/锤成泥 加入红薯粉至刚刚不粘手 搓成条 切成你爱的形状 芋头可以多放糖

  4. 第4步.超Q弹芋圆的做法步骤 第4步

    成泥 同上

  5. 第5步.超Q弹芋圆的做法步骤 第5步

    红薯粉多的有点过分哈,毕竟第一次失误在红薯粉上了这次买了两袋子

  6. 第6步.超Q弹芋圆的做法步骤 第6步

    芋头红薯傻傻分不清楚

  7. 第7步.超Q弹芋圆的做法步骤 第7步

    这是胡萝北,不是超爱胡萝北的小伙伴不要尝试了,局面很不受控制啊

  8. 第8步.超Q弹芋圆的做法步骤 第8步

    放入椰奶,红豆沙或者薏仁椰果,爱放啥放啥 夏天有沙冰冬天有热红糖水, 好啦 不是很正经的芋圆解说完毕

小贴士

红薯粉多放,会Q弹,但是也要注意量
少做,目前做过两次,还是去鲜某仙吃吧,自己做的真的量太大了
欢迎留言,毕竟有些表述不清

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