蔬食｜鱿鱼清炒荷兰豆

蔬食｜鱿鱼清炒荷兰豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材： 鱿鱼须洗净切成4cm长段，荷兰豆去头尾，胡萝卜切片，生姜切丝，大蒜切末。

2. 第2步.

   锅下适量油，油热至七成熟，放入鱿鱼须，炒至卷起。

3. 第3步.

   加入生抽、料酒，翻炒上色。

4. 第4步.

   重新起锅，加入少许油爆香姜丝、蒜末，加入荷兰豆和胡萝卜片，炒至断生加入盐。

5. 第5步.

   加入鱿鱼须，翻炒均匀即可。

6. 第6步.

   出锅、摆盘，开动！