茄丁面

茄丁面的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切丁

2. 第2步.

   番茄去皮切丁

3. 第3步.

   葱切碎

4. 第4步.

   调味酱汁倒在一个碗里备用

5. 第5步.

   放油煸炒葱花

6. 第6步.

   倒入切丁翻炒一分钟左右，把茄子炒的微微变软

7. 第7步.

   倒入酱汁

8. 第8步.

   翻炒茄子上色均匀

9. 第9步.

   倒入番茄丁

10. 第10步.

    继续炒一分钟

11. 第11步.

    加水没过食材，大火开锅后转中火，

12. 第12步.

    炖15分钟就可以了，记得煮到一半开盖尝咸淡，放盐

13. 第13步.

    出锅 记得配面～