这段时间格外的爱吃钙菜
微苦的口感
好似生活
就算拼劲一切
也不定完美
但还要一往无前
这个菜看似有些寡淡，但是难耐吃，入口一般，越吃滋味越足。
钙菜，胡萝卜，秋葵洗干净
胡萝卜切薄片，钙菜切碎，秋葵切小段
秋葵焯水，沥干水份
热锅，加尽量少的橄榄油 炒胡萝卜和钙菜，尽量炒去水份 炒软之后，倒入秋葵，混合均匀
挖俩个坑打入鸡蛋 撒盐和胡椒粉 撒上少量奶酪碎，能够增加香气，怕热量高也可以不加
烤箱预热200度 也可以直接炉子加热，盖盖子，鸡蛋凝固就可以啦，大约6/7分钟。
烤6分钟，撒上营养酵母粉和坚果碎，开吃吧
我用的是铸铁锅，所以直接就入烤箱了
如果是不能，入烤箱的锅子，这就直接加盖子煮熟就可以了。