【三丝爆豆】土豆丝这样吃，酸甜爽脆万人迷！

【三丝爆豆】土豆丝这样吃，酸甜爽脆万人迷！的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝、香菜切段，去皮的土豆切丝，泡入凉水中去除淀粉；

2. 第2步.

   沥干水分后撒一层干淀粉，下入5成热的油锅中，中小火炸至变色定型；

3. 第3步.

   捞出后打散，再复炸至金黄；

4. 第4步.

   将白醋、糖、香油混合均匀成酸甜口酱汁；

5. 第5步.

   混合土豆丝、洋葱丝、香菜和花生米，撒适量盐，可将酱汁装入喷壶中喷撒在所有食材上，再拌匀即可。