
本人美帝留学狗一只,自从上次去一家四川菜馆吃了20刀但味道如💩一般难吃的麻辣香锅以后,就萌生自己做的想法。香锅最复杂的在于调味料和那些乱七八糟的香料,但如果直接用买好的香锅调料做的话,整道菜就会非常省事

所有原料,除了牛肉是本地超市买的,其他都从中超购买

这是我用的调料

所有原材料切丝切块,金针菇用水泡一段时间

锅中加入牛肉鱼豆腐翻炒,然后加入调料。调料不要加很多,会很辣,觉得味道不够可以后面再放盐

翻炒一段时间后加入青椒油豆腐金针菇

方便面加入开水泡一会

锅中翻炒均匀后加入鸡蛋 然后炒碎

加入泡面,翻炒出锅,因为泡面很吸味,所以不要加太早

最后出锅

配上一碗米饭和一部好剧