这个季节的青萝卜生吃都是甜的，青萝卜不飞水（过水后影响口感，营养也打折），步骤3中放入盐腌制两分钟后萝卜出的水千万别倒掉，这样炸出来的萝卜口感浓郁超级好次。
青萝卜、胡萝卜洗净刮丝
葱、姜、鸡蛋备好
加入盐、鸡蛋拌匀，等两分钟后会出萝卜水
萝卜水千万别倒掉，这时加入葱、姜、十三香和面粉，调制均匀（面粉慢慢加， 直到用小勺挖报团😊）
油加热六成热时，用小勺挖成丸子形状放入油锅内
炸至金黄后捞出😊注意安全小心热油哦
😊炸出来直接吃😉也可以做酸辣丸子汤😊再次友情提示小心热油哦
