酸辣牛皮

酸辣牛皮的做法步骤

1. 第1步.

   买好的牛皮清洗干净切块

2. 第2步.

   准备好酸和酸辣椒

3. 第3步.

   姜、芹菜、蒜洗好切好

4. 第4步.

   蒜头、姜用油煸香

5. 第5步.

   芹菜炒香

6. 第6步.

   放入酸和酸辣椒，调入适量的白糖。如果酸带甜味的就不用放糖。喜欢吃辣的还可以加入适量的指天椒

7. 第7步.

   放入牛皮翻炒，放适量酱油（酱油我用薄盐酱油)和老抽，放一点水闷入味。

8. 第8步.

   大概闷十分钟就好。

9. 第9步.

   可以开饭啦，牛皮软糯，酸辣爽口好吃极了。