简易版蛋挞

简易版蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   首先将冷冻的蛋挞皮拿出来摆放好，让蛋挞皮回温。

2. 第2步.

   等待蛋挞皮回温的时间准备蛋挞液。先将两个大鸡蛋打散。

3. 第3步.

   加入100g鲜牛奶，搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入250g淡奶油，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入20g砂糖，搅拌均匀。

6. 第6步.

   加入10g炼乳，搅拌均匀。

7. 第7步.

   蛋挞皮中摆入几枚果干，推荐蔓越莓干或者蓝莓干。

8. 第8步.

   烤箱预热到200度，预热结束以后往蛋挞皮中倒入蛋挞液，8分满就好。（多余的蛋挞液倒在一个小烤杯里面了。）

9. 第9步.

   200度烤箱中下层烘烤17分钟左右，观察不要烤焦。关火之后让蛋挞在烤箱里面继续停留5-8分钟，这样会使得酥油皮部分更酥脆。

10. 第10步.

    超级简单的蛋挞就出炉了，以后再也没法吃外面卖的蛋挞了！