冬天到了,单身狗们如何不出门花最少的钱吃到“甚得朕心”的小火锅呢?
来来来,跟着右耳动动手就可以了~
步骤丧心病狂的简单,用料也是超乎想象的枯燥,但是,小火锅真真儿是无敌的暖你心菲~
去菜场买两只粉嘟嘟的番茄切成如图状,或者自由发挥也可以~
木耳泡发,金针菇洗净,白菜把菜叶跟菜帮分开切,干丝洗净~
火锅丸子如果可以用刀切两半的可以切一下,毕竟一口吃完就没了,我们分两口吃~
这个小火锅的汤底是番茄锅底,最最最重要的是这个汤底,且听我慢慢叙述:锅烧热倒上些许菜籽油(这样熬出来的汤底更香),然后可以将切好的番茄倒入锅中,用筷子反复搅拌,有汁出来时,改用小火,一边用筷子慢慢翻,一边用筷子挑去番茄的皮,把皮挑宛了,差不多番茄汁也差不多了,然后倒入金针菇,干丝,火锅丸子,木耳,菜帮(喜欢吃青菜的人可以放,不喜欢的也要给我放,因为健康!)改中火用筷子搅拌,倒入适量的水,煮开后放入菜叶子。对,差点忘了,鸡蛋可以煎一下,小火锅装好后,可以摆在最上面当装饰~我用的小奶锅,基本上一个人可以吃完~提示:放一点儿盐就可以了~
好啦,一锅暖暖的小火锅就可以啦~