
| 鸡蛋 | 1个(常温)可以不放 |
| 水 | 260g(冬天用温水,不加鸡蛋水适当增加一点儿) |
| 燕麦(全麦粉) | 150g |
| 盐 | 5g |
| 红糖 | 30g(任意糖都可以,多少看自己喜欢) |
| 高粉 | 350g |
| 酵母 | 5g |
| 黄油 | 20g(可以用植物油代替,可以不放) |
| 坚果仁(蔓越莓干、蜜豆) | 随意 |
| 芝麻 | 随意 |

先水后粉放入面包机,盐和糖放在对角,不要接触到。

酵母最后放在高粉上,可以手指挖个小坑放入。冬天加温水促进酵母活起来。

面包机:甜面包,750g,浅色。

果仁盒内放入喜欢的果仁,红枣肉、蔓越莓、蜜豆、葡萄干……

脱模放凉后切片。
建议加了燕麦100g适当多加30g水,视具体的吸水量