极品番茄火锅底料

极品番茄火锅底料的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去皮切块，放入搅拌机搅拌成泥放入盆中。 洋葱半个切块，一小块生姜，一起搅拌成泥，放入另一个盆中

2. 第2步.

   热锅下油，油跟步骤一中食材的比例为1:6 油至五成热下姜葱泥，中小火炒2分钟，炒出香味。

3. 第3步.

   下番茄泥，继续小火翻炒10分钟（必须小火，否则颜色不够鲜艳）。

4. 第4步.

   加盐1小勺，白糖两勺提鲜，翻炒均匀后出锅冷却即可