【材料】大米:50克(泡水半天)玉米淀粉:25克水:180克(粉1:水2.5)盐:适量配菜:鸡蛋、熟肉末【酱汁】蒜、葱、香菜、蚝油、生抽、鸡精、盐、水、油。(制作方法:油炒蒜末,加入:蚝油、生抽、鸡精、盐、水,起锅加入:葱、香菜)
蒸锅水开,盘子抹油,把米浆、鸡蛋、熟肉末蒸熟(米浆变透明就是熟了)
米浆打好,要过滤一下。
自己做的放心吃