1.汤种:20g普通面粉 80g水 微波炉30秒
2.牛奶80g 白砂糖30g 盐5g 酸奶135g(优诺原味) 面粉400g 酵母5g 汤种倒入按顺序放入面包机
3. 面包机自定义设定 1.搅拌 20分钟 2.发酵1小时 3.搅拌30分钟 4.发酵1小时10分钟 5.烤50分钟
4.在面包机搅拌10分钟时放入40g软化黄油 切小块
5.在第二次发酵完成后可以刷蛋液
根据面包机情况调整烘烤时间
等待
等待
全自动面包机超柔软牛奶低脂酸奶吐司做法：
1.汤种：20g普通面粉 80g水 搅拌均匀 微波炉30秒
2.面包机里放入80g牛奶 1盒酸奶（我用的优诺135g） 3勺糖 1小勺盐 然后放入面粉400g 在面粉上放酵母5g 把第一步的汤种放入
3.面包机自定义设定 1.搅拌 15分钟 2.发酵1小时 3.搅拌35分钟 4.发酵1小时10分钟 5.烤45分钟
备注：黄油40g在面包机搅拌10分钟切小块放入 要造型的可以在第二次发酵时暂停面包机 拿出来做好造型 放进去 在烤的时候刷鸡蛋液表面 面包机没有自定义功能的话只能每步自己来调时间了 这个方子针对全自动面包机很省力！傻瓜面包吐司做法 0失败率 而且比别的超柔软吐司低脂没有用淡奶油！用酸奶代替了！可以减糖油不建议减了！