虾米炒儿菜

虾米炒儿菜的做法步骤

1. 第1步.

   儿菜洗净，去掉根部的老皮。

2. 第2步.

   儿菜切薄片，青椒切丝。

3. 第3步.

   锅内下少许油，放入虾米稍炸一会。

4. 第4步.

   儿菜放入翻炒。加入青椒丝、少许盐、可以顺锅边浇一点开水。快要起锅时放些辣椒粉（不吃辣可以不放）。

5. 第5步.

   放少许鸡精起锅装盘。