巧克力冰淇淋曲奇

巧克力冰淇淋曲奇的做法
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巧克力冰淇淋曲奇的做法说明

之前做了五颜六色的,都是色素,还是做巧克力的好吃点

巧克力冰淇淋曲奇的食材和调料

黄油100克
可可粉15克
低筋面粉165克
巧克力豆随意
60克
奶油30克

巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤

  1. 第1步.巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤 第1步

    打发软化好的黄油,继续加糖粉打发

  2. 第2步.巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤 第2步

    蓬松后加分次加奶油打发

  3. 第3步.巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤 第3步

    加入低粉和可可粉,翻拌成面团,稍微有点干的那种

  4. 第4步.巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤 第4步

    有点反光哈,然后加入巧克力豆拌好,用冰淇淋勺挖出半圆

  5. 第5步.巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤 第5步

    面团不是特别干,纹路不够明显

  6. 第6步.巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤 第6步

    165°烤了25分钟,还是蛮酥松的

  7. 第7步.巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤 第7步

    之前做的彩色曲奇

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