自制番茄烩面

自制番茄烩面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋与面粉充分混合搅匀，静置

2. 第2步.

   番茄胡萝卜切成丁，青椒切条，姜蒜切碎 锅内放油，油热后放入姜蒜与青椒，炒出香味，再放入胡萝卜与西红柿，炒出番茄酱。放入水煮沸。

3. 第3步.

   面糊倒入保鲜袋，在保鲜袋下角剪一个小口，开始将面糊挤到汤里。大火煮熟，加盐调味。