肉片杏鲍菇（让肉肉嫩嫩的诀窍）

肉片杏鲍菇（让肉肉嫩嫩的诀窍）的做法步骤

1. 第1步.

   提前将肉切片，加入少许白胡椒粉，料酒，酱油进行腌制

2. 第2步.

   花椒提前用开水浸泡

3. 第3步.

   葱切段儿，蒜切末，提前准备好白糖，蚝油等配料

4. 第4步.

   热锅凉油下入肉片，这样可以避免肉片粘锅

5. 第5步.

   加入葱段继续翻炒，肉变色加提前泡好的花椒水，煮至肉熟，这样可以让炒出来的肉嫩嫩的，好次

6. 第6步.

   下洋葱，继续闷煮一会儿

7. 第7步.

   加入杏鲍菇，翻炒均匀

8. 第8步.

   杏鲍菇炒熟下盐

9. 第9步.

   加入一勺蚝油

10. 第10步.

    加入蒜末，大火收汁

11. 第11步.

    啦啦啦，上米饭，开吃啦