平底锅闷烤迁西板栗

平底锅闷烤迁西板栗的做法步骤

1. 第1步.

   洗净沥水

2. 第2步.

   大火烤锅至轻微起烟。

3. 第3步.

   放栗子翻炒，炒干表面的水份。

4. 第4步.

   盖盖子转小火，不用理它了。

5. 第5步.

   第一声炸响，熟了，关火，再闷十分钟。

6. 第6步.

   待到温热，皮酥了，一捏就开了。

7. 第7步.

   这不就好了，哈哈哈！好香