1.木瓜去皮，切块，海底椰浸泡30min清洗 2.鸡脚和瘦肉飞水，鸡爪去指甲，瘦肉切块 3.原料（肉，枣，姜，海底椰）大火煲开，小火煲1小时，加木瓜30min
水果类煲汤不超过1.5h，最后30min放煲汤（3.5水：1料）炖（1.2水：1料）
