油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐

油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的做法
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油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的做法说明

客家小吃,当早餐的上好选择

油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的食材和调料

200克
适量
温水100克
糯米粉150克
粘米粉250克
适量

油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的做法步骤

  1. 第1步.油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的做法步骤 第1步

    将葱、糯米粉、粘米粉,盐倒进盆里搅拌,两分钟后放温水搅拌,揉一揉,不粘手即可

  2. 第2步.油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的做法步骤 第2步

    做饼的样子,先做成圆形,然后用掌心压扁

  3. 第3步.油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的做法步骤 第3步

    油锅大火加热,一次可以多放几个,不粘在一起就不影响,用筷子翻转两面,如此重复,比较烧焦

  4. 第4步.油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的做法步骤 第4步

    一阵大火一阵小火的炸,注意观察颜色,有点黄了,换大火,油锅不热了,加大火。用筷子嵌入,不粘筷子表示好了。

  5. 第5步.油炸葱饼(葱粄子)半个小时可以搞定好几天的早餐的做法步骤 第5步

    起锅,现吃或者早上起来放锅里蒸10分钟,可以配稀饭或豆浆。

小贴士

现吃有点上火,只能吃少量
早餐方便而且不上火
火候要掌控好,不烧焦是前提

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