青榄炖瘦肉汤

青榄炖瘦肉汤的做法
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青榄炖瘦肉汤的做法说明

季节交替,喉咙偶感不适,这款汤水最是适合滋润干燥的咽喉。
润而不腻、甘中带甜的滋味,孩子老人都可以经常食用。

青榄炖瘦肉汤的食材和调料

瘦肉600克
适量
蜜枣3个
青榄12粒
4碗

青榄炖瘦肉汤的做法步骤

  1. 第1步.青榄炖瘦肉汤的做法步骤 第1步

    把所有的材料都备好、冲洗干净。瘦肉(展肉最好,较甜,爱吃汤料的可以用排骨)

  2. 第2步.青榄炖瘦肉汤的做法步骤 第2步

    肉需焯水,变色就捞起。

  3. 第3步.青榄炖瘦肉汤的做法步骤 第3步

    放入炖盅,满四碗水。

  4. 第4步.青榄炖瘦肉汤的做法步骤 第4步

    1.5小时后,打开炖盅先试试味道,然后放盐,喜甜的可以多放半颗蜜枣,再炖半个小时。

小贴士

青榄用炖比较出味,煲的话需要用刀背拍一下才可以出味。青榄味带涩,少则甘甜,加蜜枣是绝配!

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