想吃黄油蛋糕,改成生酮版,干料可以全部用杏仁粉,家里杏仁粉用完了,加了椰蓉和椰子面粉,味道也不错,口感松软
黄油室温软化,打发黄油,分3次加入代糖,颜色变浅蓬松
常温鸡蛋分5-6次加入黄油继续打发,8分钟左右
干料加入搅拌均匀
180度预热,烤40分钟