六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖，加入牛奶搅拌均匀后加入油搅拌均匀后筛入面粉搅拌均匀，用刮刀拌匀，以免出筋。

2. 第2步.

   蛋白分三次加糖打发到有尖钩。分三次加入蛋黄液中画z字搅拌均匀，放入模中，用力镇出气泡

3. 第3步.

   预热烤箱，160度40分钟