
这款布丁制作过程非常简单又好吃,奶香浓郁入口即化。

1、奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下。

2、分次加入细砂糖搅拌成蛋黄酱状。

3、加入柠檬汁继续搅拌。

4、搅拌均匀备用。

5、奶液在微波炉里或隔水加热,慢慢的倒入2里轻轻搅拌

6、鸡蛋搅拌开来后。

7、将奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。

8、搅拌均匀。

9、布丁液过滤。

10、静置一会儿。

11、倒入烤碗中。

12、蒸烤箱提前预热。

13、烤碗放入蒸烤箱中。

14、150度水浴法烤30-40分钟左右。

成品图
1、插一根牙签进去,站住了就好了。
2、冷藏一个晚上会更好吃。
3、我是用美的s5一L300E蒸烤箱蒸的。
4、布丁液至少过滤三次。