最好吃的黄金南瓜面包

最好吃的黄金南瓜面包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切小块，烤箱200度，烤30分钟，15分钟烤盘掉头，会蒸发50%的水分。150克南瓜泥制作面团，100克制作南瓜馅，太稀可以用锅小火炒收汁

2. 第2步.

   除黄油和盐所有材料放入厨师机一档5分钟，三档10分钟，扩展后加入黄油，1档5分钟，加入盐3档12分钟，揉出手套膜

3. 第3步.

   馅料南瓜泥打到无颗粒状态，加入卡仕达酱

4. 第4步.

   32度发酵1小时，面团发酵2倍大后，排气，切割80克一个，32度醒发20分钟

5. 第5步.

   排气后包馅，每个馅料15克

6. 第6步.

   裱花嘴固定w中心

7. 第7步.

   每切一刀都要沾上面粉，把两片间拉开距离

8. 第8步.

   二发，32度发酵1小时，2倍大，表面刷鸡蛋液

9. 第9步.

   擀面杖头沾芝麻

10. 第10步.

    180度预热烤箱，170度烘烤15分钟，注意上色后加盖锡纸，我的烤箱大概6、7分钟的时候 开始吃吧，软到没朋友，好吃的停不下来