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腌萝卜
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腌萝卜的食材和调料
萝卜
根
盐
克
白
糖
克
生抽
勺
生
姜
半只
大
蒜
瓣
半只
剁
辣椒
适量
腌萝卜的做法步骤
第1步.
白萝卜切片(我用的萝卜在冰箱冻蔫儿了,反而比较容易入味)
第2步.
白萝卜片用白糖脱水。脱完水把水倒掉。
第3步.
脱水后的萝卜加入切片的大蒜瓣,切丝的生姜,剁辣椒,盐,陈醋,少量香醋,生抽。
第4步.
封好放冰箱一晚。
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