切好配料 ,勾好芡
放油热锅 ,放入蒜末 辣椒炒至金黄
先放入平菇和胡萝卜 炒一会。再放入豆腐
放入水 末过豆腐
焖至5分钟 然后放入勾好芡(瞬时针搅拌)
开始打蛋 放点老酒去腥
把打好的蛋放入锅中 在加入盐适量
差不多过了15分钟煮沸了 用汤匙试一下盐淡怎么样 可以的话就关火 然后放入少许味精
啦啦啊 出锅 放入葱花 如果喜欢请关注我^_^ 我会给大家奉献更多更好的菜品❤️❤️❤️