食记生活-牛奶松饼

食记生活-牛奶松饼的做法
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食记生活-牛奶松饼的做法说明

你说进个厨房到底有多难,冬天的早上从暖暖的被窝儿出来又有多不愿意,可淘淘一声:
“妈妈,我好想吃你做的松饼🥞噢,还有甜甜的蓝莓酱在上面!”
于是,我就缴械投降了,再温暖的被窝也抵挡不住我要为他表达爱意的冲动!

食记生活-牛奶松饼的食材和调料

低粉70g
45g
鸡蛋3个
牛奶20g
玉米20g

食记生活-牛奶松饼的做法步骤

  1. 第1步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第1步

    分别称量好材料备用,面粉过筛一下

  2. 第2步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第2步

    蛋清分离

  3. 第3步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第3步

    蛋白一次性加入糖打发至硬性泡发,提起打蛋器有直立小尖角才可以

  4. 第4步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第4步

    蛋黄里依次加入面粉、牛奶、玉米油搅拌均匀

  5. 第5步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第5步

    分三次加入打发好的蛋白搅拌均匀

  6. 第6步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第6步

    平底锅中小火,一勺面糊一个饼,表面干了之后再每个面饼上面加一勺面糊,加一勺水,盖盖子一分钟

  7. 第7步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第7步

    翻面,注意不要糊锅

  8. 第8步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第8步

    拿出之后筛入一些糖粉或者椰蓉加上蓝莓酱就完成啦

  9. 第9步.食记生活-牛奶松饼的做法步骤 第9步

    此款甜点作为冬日午后的下午茶也是不错的选择! 跟着星星下厨房,把日子过成诗也不难!期待大家的作品~

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