南瓜炖鸡

南瓜炖鸡的做法
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南瓜炖鸡的做法说明

我做的是徐州口味地道南瓜炖鸡🐔
味道超级赞👍

南瓜炖鸡的食材和调料

南瓜一块
适量
适量
小菜半只
生抽、红抽两勺
花雕酒两瓶盖
花椒、八角适量
青椒、适量

南瓜炖鸡的做法步骤

  1. 第1步.南瓜炖鸡的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.南瓜炖鸡的做法步骤 第2步

    鸡肉焯水。热锅入油放入八角花椒葱姜爆香,放入洗净的鸡块。翻炒均匀五分钟。

  3. 第3步.南瓜炖鸡的做法步骤 第3步

    加花雕酒 生抽 红抽 不放盐,加水没过鸡块大火烧20分钟。加入南瓜!

  4. 第4步.南瓜炖鸡的做法步骤 第4步

    继续焖烧15分钟翻炒均匀至南瓜熟烂

  5. 第5步.南瓜炖鸡的做法步骤 第5步

    加入蒜 辣椒 盐小火焖2分钟

  6. 第6步.南瓜炖鸡的做法步骤 第6步

    好啦,关火,香喷喷热腾腾的出锅啦!

  7. 第7步.南瓜炖鸡的做法步骤 第7步

    搭配一碗藜麦杂粮米饭爽歪歪~

小贴士

南瓜熟了以后一定要少搅拌,不然容易粘稠,炖到熟透筷子能夹起来即可。

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