在家轻松吃烤肉

在家轻松吃烤肉的做法步骤

1. 第1步.

   将里脊肉切片后用刀背拍松肉组织，使肉口感更嫩不回缩。

2. 第2步.

   肉片加入生姜片、1勺生抽、淀粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉加2勺水拌匀，拌至上劲

3. 第3步.

   装盘前肉里加1勺色拉油拌匀

4. 第4步.

   魔芋切片，加入生抽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉拌匀即可。

5. 第5步.

   青虾去虾线，用生姜片、料酒腌10分钟。

6. 第6步.

   生抽、蚝油、醋、少许芝麻酱、大蒜末、香菜末、花生碎调味碟成蘸酱，蘸虾好吃。

7. 第7步.

   魔芋一定要烤出焦脆的外皮才够Q，够劲道。

8. 第8步.

   豆子也要烤出焦香外皮才够好吃！